La parella perfecta

Buscant receptes de galetes per la xarxa, ens vam trobar amb aquesta de galetes escardades de xocolata, al blog www.galeteria.cat. Primer ens va sorprendre el seu aspecte i desprès de fer-les, lo bones que estan.

De sabor intens a xocolata, amb crosta externa i interior tou. Tot i això és una galeta densa que demana ser acompanyada d'una beguda. Nosaltres ho hem provat amb el cafè amb llet i creiem que són la parella perfecta, ja que el cafè ajuda a amarar la galeta i el sabor de la xocolata intensifica el gust del cafè.

Truita farcida de formatge brie i pernil

Tot i que els caps de setmana baixem les portes del Bovary, continuem treballant provant noves propostes per oferir. Dintre de la varietat de truites, aquesta setmana em fet una amb base de patata i ceba farcida de formatge brie i pernil. Aquest ha estat el resultat.

Làmines estil escandinau de Jan Skácelík's.

https://www.etsy.com/shop/handz

Zona WI-FI

Ja podeu connectar-vos a Internet al cafè Bovary.

No disposem d'endolls per que connecteu el vostre ordinador.

Aixó ja sembla una altra cosa ...

El compte enrera ...

Només queden uns dies, i em sembla gaire bé impossible. Ha passat ja molt temps des de que la idea va anar agafant forma i es va convertir lentament en realitat. Espero que el dia de la inauguració pugueu gaudir de tot l’esforç acumulat durant els últims mesos.

Us esperem al Bovary.

L'abans ...